Zinek

Zinek je esenciální stopový prvek, což znamená, že ho tělo potřebuje jen v malém množství, ale je absolutně nezbytný pro optimální fungování více než 300 enzymů a proteinů v našem těle. Lze ho označit za skutečně všestranný minerál, který se podílí na klíčových procesech, jako je imunitní odpověď, hojení ran, buněčný růst, syntéza DNA a bílkovin, a dokonce i smyslové vnímání chuti a čichu. Ačkoliv je v těle přítomen v malých koncentracích, jeho nedostatek má dalekosáhlé dopady na zdraví.

Účinky zinku

Jednou z nejdůležitějších rolí zinku je jeho zásadní přínos pro imunitní systém. Podporuje vývoj a funkci T-lymfocytů a dalších imunitních buněk, což zvyšuje obranyschopnost organismu proti virům, bakteriím a dalším patogenům. Je proto často doporučován při nachlazení a chřipce pro zkrácení doby trvání onemocnění a zmírnění symptomů. Zinek je také klíčový pro hojení ran, ať už drobných řezných ran, popálenin nebo vředů, protože se podílí na syntéze kolagenu a buněčné proliferaci.

Má silné antioxidační vlastnosti, chrání buňky před poškozením volnými radikály a oxidačním stresem. Přispívá k udržení zdravé kůže, vlasů a nehtů a je často využíván v dermatologii pro léčbu akné, ekzémů a dalších kožních problémů. Pro muže je zinek důležitý pro normální hladinu testosteronu a zdraví prostaty, zatímco u žen ovlivňuje reprodukční zdraví. Je rovněž nezbytný pro normální zrak, zejména pro vidění za šera, a pro správné vnímání chuti a čichu. Nedostatek zinku se může projevit sníženou imunitou, častými infekcemi, zhoršeným hojením ran, kožními problémy (akné, ekzém), vypadáváním vlasů, křehkými nehty, únavou, ztrátou chuti a čichu, a u dětí zpomaleným růstem.

Nedostatek zinku

Rizikové skupiny pro nedostatek zinku zahrnují vegetariány a vegany (protože zinek z rostlinných zdrojů je hůře vstřebatelný), těhotné a kojící ženy, osoby s trávicími onemocněními (např. Crohnova choroba), alkoholiky a starší lidi.

Přírodní zdroje zinku

Nejlepšími přírodními zdroji zinku jsou ústřice (nejbohatší zdroj), červené maso (hovězí, vepřové), drůbež, luštěniny(čočka, fazole), ořechy a semínka (dýňová semínka, kešu), celozrnné obiloviny a mléčné výrobky.

Doplňky stravy se zinkem

V případě nedostatečného příjmu z potravy nebo zvýšené potřeby je vhodná suplementace. Při výběru doplňku je důležité zaměřit se na dobře vstřebatelné formy, jako je zinek bisglycinát, citrát nebo glukonát. Je však důležité nepřekračovat doporučené denní dávky, jelikož nadbytek zinku může vést k nerovnováze jiných minerálů, například mědi. Kvalitní doplněk stravy se zinkem by proto měl obsahovat i malé množství mědi, jako je tomu třeba u B.Side Immunity+, kde je síla organického zinku spojena s kvalitním extraktem z reishi, astragalu a vitaminem C.