Resveratrol
Resveratrol je rostlinný polyfenol, který si rostliny vytvářejí jako ochranu proti stresu, plísním a UV záření. Nachází se především ve slupkách hroznů, červeném víně, arašídech nebo moruších. Na začátku 21. století se stal doslova symbolem „vědecké dlouhověkosti“ – objevily se studie naznačující, že aktivuje enzymy z rodiny sirtuinů (SIRT1), které by mohly zpomalovat stárnutí a napodobovat účinky kalorické restrikce. Právě tehdy vznikl i mýtus o tzv. francouzském paradoxu, podle něhož má pití červeného vína chránit před srdečními chorobami.
Pozdější výzkumy ale ukázaly, že účinky resveratrolu byly v počátečních studiích výrazně nadhodnocené. Aktivace sirtuinů se sice potvrdila v laboratorních podmínkách, ale při pokusech na lidech se ukázalo, že resveratrol má velmi nízkou biologickou dostupnost – v krvi zůstává jen nepatrné množství látky a navíc se rychle rozkládá. Většina klinických studií proto neprokázala žádné významné prodloužení života, zlepšení metabolických ukazatelů ani prevenci civilizačních onemocnění.
Současná věda se shoduje, že resveratrol může mít mírné antioxidační a protizánětlivé účinky, ale jeho reálný přínos pro longevity (dlouhověkost) je spíše zanedbatelný. Přesto se stále objevuje v některých doplňcích výživy, často doprovázený zastaralými marketingovými tvrzeními. Z hlediska biochemie totiž neexistuje důkaz, že by resveratrol v běžných dávkách významně ovlivňoval stárnutí buněk, aktivaci SIRT1 u lidí nebo mitochondriální funkci.
Na rozdíl od resveratrolu mají dnes mnohem pevnější vědecké základy látky jako sulforafan (v produktu B.Side BroccoPure), který skutečně aktivuje detoxikační enzymy přes dráhu Nrf2, nebo omega-3 mastné kyseliny (B.Side Omega-3 Extra Strong), které ovlivňují zánět, tekutost buněčných membrán a zdraví srdce. Tyto mechanismy mají prokazatelný a opakovaně ověřený přínos pro dlouhodobé zdraví a vitalitu.
Resveratrol tak zůstává zajímavou, ale z vědeckého hlediska přeceňovanou látkou. Jeho příběh připomíná, že ne všechny slibné molekuly z laboratorních experimentů přinášejí reálné výsledky v praxi – a že skutečná dlouhověkost stojí na kombinaci zdravého životního stylu, spánku, vyvážené výživy a látek s ověřeným účinkem.