Glykogen

Glykogen je zásobní forma glukózy, kterou tělo ukládá především ve svalech a játrech. Funguje jako energetická rezerva pro okamžitou potřebu – při fyzickém výkonu, stresu nebo hladovění. Když hladina cukru v krvi klesne, tělo začne glykogen rozkládat zpět na glukózu a využívá ji jako palivo pro buňky. Průměrný dospělý člověk má v těle přibližně 400–500 gramů glykogenu, přičemž většina je uložena ve svalech a menší část v játrech.

Schopnost doplňovat glykogen

Při intenzivním tréninku se zásoby glykogenu rychle vyčerpávají, protože svaly spotřebovávají glukózu jako hlavní zdroj energie. Schopnost doplňovat glykogen efektivně rozhoduje o rychlosti regenerace i o výkonu v následujících dnech. Po cvičení je proto klíčové dodat tělu dostatek sacharidů, ale i minerálů a enzymových kofaktorů, které obnovu energie podporují. Právě zde hraje zásadní roli hořčík, který je nezbytný pro tvorbu ATP – univerzální měny buněčné energie.

Nedostatek glykogenu

Nedostatek glykogenu se projevuje únavou, poklesem výkonnosti a zhoršenou koordinací. Při chronickém deficitu může dojít i k nadměrnému uvolňování stresového hormonu kortizolu, který zhoršuje regeneraci a oslabuje imunitní systém. Vyvážený příjem živin proto musí zahrnovat nejen sacharidy, ale také hořčík, zinek a vitamíny skupiny B, které pomáhají udržet efektivní energetický metabolismus.

Zlepšení citlivosti na inzulín

Z pohledu dlouhodobého zdraví a sportovní výkonnosti má význam také zlepšení citlivosti na inzulín – tedy schopnosti svalů přijímat glukózu a přeměňovat ji na glykogen. K tomu přispívají látky jako sulforafan (v produktu B.Side BroccoPure) nebo hořčík bisglycinát (v B.Side Superior Magnesium), které optimalizují buněčné procesy a zlepšují využití energie.

Prevence únavy, zánětlivosti a hormonální nerovnováhy

Správně řízený metabolismus glykogenu tedy není jen otázkou výkonu, ale i prevence únavy, zánětlivosti a hormonální nerovnováhy.